Naar boven
foto1.jpg

Buffetten

Hoe fijn is dat, uw verjaardag of feestje elders te vieren en u dan ook niet druk te hoeven maken over het eten!. Door ons brede aanbod aan diverse buffetten is uw feest compleet. En...ook met mensen met dieëten kunnen wij rekening houden. Uiteraard moet u dit wel van te voren aangeven. Ook kleine aanpassingen zijn altijd mogelijk. Hieronder treft u de diverse buffetten.

Wanneer u een evenement hebt vanuit de Muzenhof en u wilt dat uw parkeerbegeleiders lekker kunnen eten, dan hebben wij hetvolgende voor u.

Lunchpakket

Verpakt in een lunchtasje bestaat het lunchpakket uit hetvolgende;

  • 2 belegde broodjes met ham en kaas
  • 1 krentenbol
  • 0,2 liter melk, jus 'd orange of appelsap
  • 1 marsreep
  • 1 appel

Prijs per lunchpakket € 7,95

Dit buffet bestaat uit;

  • Kop soep
  • 2 Belegde broodjes met verschillende soorten kaas en verschillende soorten vleeswaren
  • 1 Puntbroodje met een vleeskroket of kaassouflé
  • Melk/karnemelk/jus 'd orange
  • Handfruit

Prijs € 6,95 p.p.

Het lunchbuffet bestaat uit:

  • Verschillende soorten brood
  • Krenten- of rozijnenbrood
  • Meerdere soorten kaas
  • Meerdere soorten vleeswaren
  • Kaasplankje met verschillende soorten (franse) kaas
  • Rauwkostsalade
  • Vleeskroket of andere snack naar keuze in overleg
  • Melk/karnemelk/jus 'd orange
  • Handfruit

Prijs € 12,50 p.p.

Dit buffet bestaat uit;

  • salade van rundvlees
  • salade van zalm
  • mesclune salade met zontomaat, olijven, noten, rode ui en feta kaas
  • plateau met garnalen aangemaakt met cocktailsaus, haring en gerookte forel
  • stukjes kipdijenvlees in kerrie gembersaus
  • gehaktballetjes in ketjapsaus
  • varkensfilet in stroganofsaus
  • diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade's

Prijs € 19,50 per persoon

Indien u bij dit buffet friet wenst brengen wij een meerprijs van € 2,00 p.p. in rekening


Het buffet Muzenhof bestaat uit hetvolgende;

  • Salade van rundvlees.
  • Salade van Noorse zalm.
  • Kartoffel salade met gerookte zalmsnippers  en dille.
  • Luxe rauwkost van diverse slasoorten en garnituur apart.
  • Visschotel met gerookte zalm, haring, gerookte forel en garnalen.
  • Vlees schotel met Ardennerham, fijne paté, nagelhout en gebraden 
    rundermuis.
  • Stoofpotje van diverse vissoorten met kreeftensaus.
  • Stukjes kipdijen vlees met een pittige satésaus.
  • Stukjes varkenshaas met een honing mosterdsaus.
  • Witte rijst met diverse groene kruiden.
  • Gegrilde groenten.
  • Diverse koude sauzen.
  • Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade’s.

Prijs € 23,95 p.p.

Dit buffet bevat de volgende producten;

  • Achterhoekse rundvlees salade.
  • Zalm salade.
  • Pasta salade met ruim gevuld met gegrilde groentes.
  • Salade van tonijn.
  • Luxe rauwkost.
  • vis spiegel met gerookte zalm, haring, makreel en potted scrimps.
  • Vlees spiegel met parmaham, fricandeau, rosbief en nagelhout.
  • Boeuff stroganoff .
  • Varkenshaas stukjes met cognac saus en champignons.
  • Stukjes kip met een saus van paprika , spek ui en champignon.
  • Met pesto op smaak gemaakte aardappel gratin.
  • Groente risotto.
  • Diverse gegrilde groente.
  • 3 verschillende koude sauzen.
  • Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade’s.

Prijs € 25,95 per persoon

Voor onze kleinste gasten hebben wij een kindermenu. Heerlijke frietjes met appelmoes en een kroket, frikandel of kipnuggets naar keuze. Daarna is het feest compleet met een heerlijk verpakt ijsje.

Prijs € 5,75 per kind

Uiteraard kunt u ook kiezen voor een maaltijd over de grens/ Dit buffet bestaat uit:

  • Tricolore pastasalade met tonijn en olijven
  • Garnalensalade met zoete appeltjes en dille
  • Tomaten salade met mozzarella en basilicum
  • Verschillende vissoorten op een showschaal
  • Italiaanse worstsoorten
  • Fricandeau met tonijnmayonaise, parmaham
  • Gemarineerde Provençaalse witvis met limoensap
  • Lamsschouder met gepofte knoflook, rozemarijn en tomaat
  • Kip in rode wijnsaus
  • Cannelloni gevuld met gehakt en paddenstoelen
  • Gegratineerde aardappelschotel met parmezaanse kaas
  • Gegrilde groentemix met courgette, champignons, aubergine, ui, paprika en knoflook
  • Ciabatta stokbrood en Toscaanse bonken
  • Kruidenboter en tapenade

Prijs € 26,50 p.p.

Tomaten-basililicumsalade      
Ital pastasalade met mozzerela en zongedr. tomaat     
aardappel-ei salade met preiringen en rode paprika     
Mexicaanse salade met bonen,mais paprika     
Gemarineerde kastanjechampignons met mini kriel     
Quinoa  salade met gemarineerde paddestoelen.      
Peulvruchten salade met diverse noten en roquefort.      
     
Lasagna met 7 soorten groente     
Stoofpotje van Quorn en groentenmix     
Groentenspiezen     
Pasta(fusilli)pesto met pijnboompitten en olijven.      
Ratatouille van aubergine, courgette en pomodri  tomaat.      
Gegratineerde aardappeltjes met old amsterdam     
Roerbakgroenten     
     
Diverse soorten brood, roomboter, kruidenboter     
     

€ 23,00 p.p.

(Dit buffet is te bestellen vanaf 20 personen)


*Pastasalade met chorizo en olijven
*Roquefortsalade met gemarineerde champignons
*Combinatie van gerookte kipfilet met gegrilde courgettes
*Rauwe ham met Galiameloen
*Diverse pikante worstsoorten
*Garnalen in olijfolie en knoflook en sardines
*Diverse wraprolletjes op spiegel (gevuld met filet américain, gerookte
  zalm, beenham, pikante garnaaltjes)
*Originele paella met vis en kip
*Warm visstoofpotje
*Hotwings met tomatentapenade
*Gehaktballetjes in een pittige saus
*Gegrilde rollade met een groentemix


Prijs: € 23,25 per persoon

*Tomatensalade met zongedroogde tomaat, venkel en oregano
*Gemarineerde aardappeltjes met bacon en kappertjes
*Mexicaanse kipsalade met maïs, kidneybonen en komkommer
*Wraps met een pikante vulling van garnalen, avocado en ijsbergsla
*Sparerib in een tomatensalsa
*Tortilla’s gevuld met maiskip, verse groentemix en koriander
*Langzaam gegaard lamsvlees met pompoen en rode ui
*Overheerlijke Chili con carne
*Gemarineerde witvis met limoen en verse zwarte peper
*Rijst met paprika’s en champignons
*Tortilla chips
*Diverse broden
*Gezouten boter
*Guacamole


Prijs:  € 25,95 per persoon

*Kipkarbonades in kerriesaus
*Babi ketjap
*Rundvlees in Rudjakkruiden
*Saté Ajam
*Sambal goreng boontjes
*Bami
*Nasi
*Omelet
*Gado gado
*Atjar, zoetzure komkommersalade
*Seroendeng en gebakken uitjes
*Sambal, kroepoek


Prijs: € 19,25 per persoon 

*Stevige erwtensoep
*Grove rundvleessalade
*Bourgondische aardappelsalade met spek en ei
*Zuurkoolschotel met Kasseler rib
*Stampot rauwe andijvie met gekruide speklapjes
*Bœuff bourguignon
*Stampot boerenkool met ambachtelijke rookworst
*Grootmoeders jus met uitjes
*Appelcompote, mosterd en zuren


Prijs:  € 17,95 per persoon

Vooraf
*Heldere soep met stokbrood en boter

Italiaans
*Tricolore pastasalade met pestodressing
*Tomatensalade met mozzarella en basilicum
*Visschotel frutti di mare
*Gehaktballetjes in pittige tomatensaus
*Tricolore penne met carbonarasaus
*Broccoliroosjes
*Gegratineerde aardappeltjes
*Ciabatta met gezouten boter

Frans
*Normandische krabsalade
*Salade niçoise
*Roquefortsalade met ham en bospaddenstoelen
*Gevulde kalfsborst met tonijnmayo
*Carpaccio met pijnboompitjes en dressing
*Bœuff bourguignone
*Kip in rode wijnsaus
*Gegrilde groente met olijfolie en zeezout
*Baguettes en kruidenboter
*Diverse tapenades en olijven


Prijs:  € 29,25 per persoon

*IJstaartjes van de ijsboerderij
*Diverse soorten bavarois
*Diverse soorten boeren ijsbollen
*Slagroom
*Vers gesneden fruitsalade

Prijs: € 6,75 per persoon

*IJstaartjes van de ijsboerderij
*Diverse soorten bavarois
*Diverse soorten boeren ijsbollen
*Vers gesneden fruitsalade
*Slagroom
*Kaasplateau met 5 soorten kaas
*Crackers en druiven

Prijs:  € 10,50 per persoon 

*2 bollen boerenijs per persoon
*Slagroom
*Vers gesneden fruitsalade

Prijs: €  4,25 per persoon

*1 bol boerenijs per persoon
* Slagroom

Prijs:  € 2,25 per persoon

Activiteiten

donderdag, 01 januari 1970

Meer informatie