Naar boven
foto1.jpg

Buffetten


Hoe fijn is dat, uw verjaardag of feestje elders te vieren en u dan ook niet druk te hoeven maken over het eten!. Door ons brede aanbod aan diverse buffetten is uw feest compleet. Echter moet u er met buffetten wel rekening mee houden dat, in verband met COVID-19, uw eten opgeschept wordt door het personeel.

 
 

Daarom introduceren wij een uitgeserveerd diner. En...ook met mensen met diëten kunnen wij rekening houden. Uiteraard moet u dit wel van te voren aangeven. Ook kleine aanpassingen zijn altijd mogelijk. Hieronder treft u de diverse buffetten.



Tijdens onze “high tea”  zullen wij u verwennen met een keur aan lekkernijen geserveerd op een etagère.

Uiteraard bestaat dit uit de combinatie van zowel hartige als zoete hapjes. En natuurlijk in combinatie met verschillende soorten thee of gewoon een Hollandsche bak koffie.

Ontvangst met bubbels met of zonder alcohol;

Vervolgens nadat U aan tafel plaats genomen heeft ontvangt U;

·        Onbeperkt koffie en thee.

Hartige hapjes

·         Mini quiches, diverse smaken

·         Kleine sandwiches met zalm, carpaccio, brie en roomkaas

·         Mini croissant gevuld met een worstje en kruidenkaas.  

·         Mini kaascroissant

·         Mini saucijzenbroodje

Zoete hapjes

·         Macarons

·         Mini appeltaartje

·         Mini kwarktaartje

·         Mini tompouce

·         Mini cup cakes

·         Bonbons

Alle gerechten zijn bereid in eigen keuken.

Prijs voor 2,5 uur gezellig tafelen voor €29,95 p.p. incl. 2 drankjes naar keuze

(Hollands gedestilleerd)


Wanneer u een evenement hebt vanuit de Muzenhof en u wilt dat uw parkeerbegeleiders lekker kunnen eten, dan hebben wij het volgende voor u.

Lunchpakket

Verpakt in een lunchtasje

  • 2 belegde broodjes met ham en kaas
  • 1 krentenbol
  • 0,2 liter melk, jus 'd orange of appelsap
  • 1 marsreep
  • 1 appel

Prijs per lunchpakket € 9,95

Dit buffet bestaat uit;

  • Kop soep
  • 2 Belegde broodjes met verschillende soorten kaas en verschillende soorten vleeswaren
  • 1 Puntbroodje met een vleeskroket of kaassouflé
  • Melk/karnemelk/jus 'd orange
  • Handfruit

Prijs € 8,95 p.p.

Het lunchbuffet bestaat uit:

  • Verschillende soorten brood
  • Krenten- of rozijnenbrood
  • Meerdere soorten kaas
  • Meerdere soorten vleeswaren
  • Kaasplankje met verschillende soorten (franse) kaas
  • Rauwkostsalade
  • Vleeskroket of andere snack naar keuze in overleg
  • Melk/karnemelk/jus 'd orange
  • Handfruit

Prijs € 13,50 p.p.

Uitgeserveerd diner

De Muzenhof staat bekend om de diverse buffet. Helaas is het in verband met COVID-19 niet verstandig om buffetten te houden. Dit mag alleen als uw eten door een personeelslid opgeschept wordt. Daarom introduceert de Muzenhof uitgeserveerde diners. Dit is ook mogelijk met kleine gezelschappen.

Mooie ingedekte tafels, muziekje op de achtergrond en heerlijk tafelen.

Wat bieden wij u;  

Vooraf

Een heerlijke rijk gevulde groentesoep met stokbrood en kruidenboter

Hoofdgerecht

Keuze uit;

Gebakken zalmfilet of Biefstuk

Dit wordt geserveerd met

Gegrilde groente

Gekookte groente

Rauwkost

Ook kan men kiezen tussen friet of gebakken aardappels

Alles wordt geserveerd met saus naar keuze en kan op verzoek aangevuld worden.

Kosten per persoon € 27,50



 

 

Naast ons grote muzikale buffet hebben wij nu ook een simpele variant. 
Deze is qua samenstelling iets kleiner, maar zeker niet minder lekker. 


Deze bestaat uit;

·          Bourgondische aardappelsalade met spekjes, paprika en 

          preiringen

·          Huzaren- of rundvlees salade 

·          Salade van diverse slasoorten 

·          Hollandse haring met gesnipperde ui 

·          Div. soorten gerookte makreel 

·          Gehaktballetjes in tomatensalsa 

·          Kipsaté spies in satésaus 

·          Patat frites met mayonaise 

·          Gegrilde groenten 

 Stokbrood met kruidenboter en tapenade 

  
Dessert  
  

·         Bavarois of bolletje ijs 

·         Fruitsalade 

·         Verse slagroom 


€ 18,45 p.p. 

Omdat de Muzenhof het verenigingsgebouw is van EDG hebben wij speciaal hierom een Muzikaal buffet samengesteld.

Dit buffet ziet er als volgt uit;

  • Bourgondische aardappelsalade met spekjes, paprika en preiringen
    Huzaren-, rundvlees- of zalmsalade
    Salade van diverse slasoorten
    Hollandse haring met gesnipperde ui
    Div. soorten gerookte makreel
    gerookte zalm
    Garnalen met wisky coctailsaus 
    Gehaktballetjes in tomatensalsa
    kipsate spies in satesaus
    varkenshaas in champignonroomsaus
    nasi
    Patat frites met mayonaise
    Gegrilde groenten
    Stokbrood met kruidenboter en tapenade
     
     
    Dessert;
    Bavarois of bolletje ijs
    fruitsalade
    Verse slagroom
    € 24,95 p.p.


Het buffet Muzenhof bestaat uit hetvolgende;

  • Salade van rundvlees.
  • Salade van Noorse zalm.
  • Kartoffel salade met gerookte zalmsnippers  en dille.
  • Luxe rauwkost van diverse slasoorten en garnituur apart.
  • Visschotel met gerookte zalm, haring, gerookte forel en garnalen.
  • Vlees schotel met Ardennerham, fijne paté, nagelhout en gebraden 
    rundermuis.
  • Stoofpotje van diverse vissoorten met kreeftensaus.
  • Stukjes kipdijen vlees met een pittige satésaus.
  • Stukjes varkenshaas met een honing mosterdsaus.
  • Witte rijst met diverse groene kruiden.
  • Gegrilde groenten.
  • Diverse koude sauzen.
  • Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade’s.

Prijs € 24,95 p.p.

Dit buffet bevat de volgende producten;

  • Achterhoekse rundvlees salade.
  • Zalm salade.
  • Pasta salade met ruim gevuld met gegrilde groentes.
  • Salade van tonijn.
  • Luxe rauwkost.
  • vis spiegel met gerookte zalm, haring, makreel en potted scrimps.
  • Vlees spiegel met parmaham, fricandeau, rosbief en nagelhout.
  • Boeuff stroganoff .
  • Varkenshaas stukjes met cognac saus en champignons.
  • Stukjes kip met een saus van paprika , spek ui en champignon.
  • Met pesto op smaak gemaakte aardappel gratin.
  • Groente risotto.
  • Diverse gegrilde groente.
  • 3 verschillende koude sauzen.
  • Diverse broodsoorten met kruidenboter en tapenade’s.

Prijs € 26,95 per persoon

Voor onze kleinste gasten hebben wij een kindermenu. Heerlijke frietjes met appelmoes en een kroket, frikandel of kipnuggets naar keuze. Daarna is het feest compleet met een heerlijk verpakt ijsje.

Prijs € 6,75 per kind

  • Tomaten-basilicum salade    
  • Italiaanse pastasalade met Mozzarella en zongedroogde tomaten
  • Aardappel-ei salade met preiringen en rode paprika
  • Mexicaanse salade met bonen, mais en paprika
  • Gemarineerde kastanjechampignons met mini kriel
  • Quinoa salade met gemarineerde paddenstoelen
  • Peulvruchten salade met diverse noten en roquefort
  • Lasagne met 7 soorten groenten
  • Stoofpotje van Quorm en groente mix
  • Groeten spiezen
  • Pasta (Fusilli ) pesto met pijnboonpitten en olijven
  • Ratatouille van aubergine, courgette en pomodori tomaat
  • Gegratineerde aardappeltjes met Old Amsterdam
  • Roerbakgroenten.
  • Diverse soorten brood, room- en kruidenboter

          

€ 24,00 p.p.


*Stevige erwtensoep
*Grove rundvleessalade
*Bourgondische aardappelsalade met spek en ei
*Zuurkoolschotel met Kasseler rib
*Stampot rauwe andijvie met gekruide speklapjes
*Bœuff bourguignon
*Stampot boerenkool met ambachtelijke rookworst
*Grootmoeders jus met uitjes
*Appelcompote, mosterd en zuren


Prijs:  € 18,95 per persoon

*1 bol boerenijs per persoon
* Slagroom

Prijs:  € 3,25 per persoon

Hoe leuk is het om na een afsluiting van een dag heerlijk te barbecueën. En tegenwoordig maakt het niet meer uit of het een zomer- of winterbarbecue betreft. 

Dit buffet is te bestellen vanaf 10 personen

  • Gesorteerd barbecue vlees, in overleg 400, 500 of 600 gram p.p.
  • Ambachtelijke huzarensalade
  • Bourgondische aardappel
  • Rauwkostsalade
  • Handgesneden vers fruit 
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Diverse sausen

Prijs bij 400 gram vlees € 19,95 p.p.

Prijs bij 500 gram vlees € 22,49 p.p.

Prijs bij 600 gram vlees € 24,95 p.p.

*2 bollen boerenijs per persoon
*Slagroom
*Vers gesneden fruitsalade

Prijs: € 5,00 per persoon

*IJstaartjes van de ijsboerderij
*Diverse soorten bavarois
*Diverse soorten boeren ijsbollen
*Slagroom
*Vers gesneden fruitsalade

Prijs: € 7,95 per persoon

Activiteiten

donderdag, 01 januari 1970

Meer informatie